小暑过后，夏雷滚滚，空气湿润
在纯净无污染的大山深处
野生菌们纷纷冒出了头
这些来自自然的馈赠
组成了向往的云南
夏季的云南，是美食爱好者的天堂
一年一度的吃菌季到了
不少食客按捺不住
纷纷上山拾菌
野趣和美味
一样都不能少
昆明周边拾菌地图
宜良（小哨生态村盛产干巴菌）
富民（盛产鸡枞菌）
禄劝（“菌乡”，盛产松茸）
曲靖（马龙县盛产各种菌类）
晋宁（六街镇，“菌街”）
寻甸（河口镇盛产鸡枞菌）
嵩明（长松园林场盛产干巴菌、青头菌）
呈贡（梁王山、松茂水库、廖家山、万溪冲）
双龙（盛产牛肝菌）
玉溪（滇中水城，菌乡易门）
【提醒广大市民，谨慎拾菌，勿食有毒菌】
凌晨4:00，天还没亮
农民们早已背上背篓进入山林
捡菌的身影在林间不停穿梭
上午7:00，天蒙蒙亮
清晨的早市上已经熙熙攘攘
菌农们刚采的菌子铺满一地
糖苹果酒店选购当天最新鲜
品质最好的可食用野生菌
烹饪出各色野生菌菜肴
端上食客的餐桌
满足最挑剔的味觉
云南野生菌凭借丰富的种类
在全国美食榜上占有一席之地
野生菌生长环境天然无污染
富含多种优质蛋白、氨基酸、维生素等
营养丰富，风味独特，老少咸宜
有的野生菌还能提高人体免疫力
有助于辅助治疗癌症和多种疾病
是当季最受欢迎的山珍美味
糖苹果酒店的大厨们一展身手
根据野生菌的特点进行烹饪
煎、炸、炒、烩、蒸、煮
一道道鲜菌大餐跃然盘中
鲜嫩、肥美、爽滑、香浓
令人垂涎三尺，赞不绝口
一日不食菌，如隔三秋
对于大部分云南人而言
没有菌子的夏天是不完整的
没有什么是一份野生菌火锅解决不了的
十余种野生菌倒入沸腾的鸡汤
香浓的鸡汤翻滚，菌子的鲜美溢出
一口菌、一口汤、一口米饭
就是云南人的饕餮盛宴